カレイを釣ったので「刺身」にしました。
YouTubeで勉強してからさばいたので、ちょっとはましだったと
思いますが、身が小さくなってしまいました(; ･`д･´)

せっかく釣ったお魚なので、できるだけおいしく食べたいです。
もっともっと料理が上手になるように勉強せねば！
そのためにはまず、釣りにしゅっぱぁ～つ(^^)/

鰈（かれい）のさばき方 - How to filet Righteye Flounder ver.Sugata-Oroshi -｜日本さばけるプロジェクト

Karei no Nitsuke (Flatfish Simmered in Broth) Recipe カレイの煮付け 作り方 レシピ

「カレイ唐揚げ」作り方

魚類の冷凍保存方法　カレイ