2021年3月のブログ記事
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この前、アナゴ釣りに行きました。 釣果は「0」。 坊主です。 アナゴ釣りで坊主は初めてでした。 釣行時間は2時間です。 あたりもなにもない(; ・`д・´) 実は、このエサを使いました。 マルキュー(MARUKYU) パワーイソメ(太) 青イソメ マルキュー(MARUKYU) スポーツ&アウトドア... 続きをみる
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昨日、朝からボートで釣りに行ってきました。 お目当ては、もちろんカレイ(^^)/ 刺身も食べたいし、煮付けも食べたいし、 唐揚げにしてあんかけで食べてみたいし・・・ カレイにどっぷりハマり中(@_@) 1発目のヒットは、 キビレでした。 今日は大潮だったので潮の流れが速い! 「この潮ではカレイは釣... 続きをみる
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今日釣った魚をさっそくさばきました。 カレイが小さかったので刺身にできるのかな? と思いましたが、まぁ何とか食べる分には問題ありませんでした(#^^#) カレイを刺身 キビレの刺身 最終的には 半分ですがこんな感じになりました(^^♪ どれがキビレでどれがカレイか分かりますか? この刺身だけだった... 続きをみる
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カレイ、キビレチヌを追加しました
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今日も朝から釣りに行ってきました(^^)/ やっぱり1週間に1回はカレイの刺身が食べたい! ということで、気合を入れてがんばりました。 ファーストヒットは、30cmぐらいのキビレチヌでした。 かわいいサイズだったので「大きくなれよ~」と 思いながらリリースしました。 カレイよこい! と心の中で叫ん... 続きをみる
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たった今カップラーメンを食べ終わりました。 こんな夜遅くにカップラーメンを食べる。 これがどれだけ体に良くないことなのかは百も承知! しかし、我慢ができない(-_-;) めちゃめちゃ美味しい わかっちゃいるけど・・・やめられない さっきまでアナゴ釣りに行っていました。 「アナゴの天ぷら」をどうして... 続きをみる
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カレイが1枚追加です。
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カレイが釣れました(^^)/ 今日は、朝から風がびゅんびゅん吹いていましたが、 カレイをどうしても食べたいので強行でしました。 風は吹くし、うねりもある。 見事に船酔いをしました( ;∀;) 周りの人に、「釣り好きが船酔いって情けない」 みたいなことを言われましたが、 気持ち悪すぎて気にしている暇... 続きをみる
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今日は、楽しみにしていたアナゴの蒲焼きをしました。 いつも自分で作っているタレと比べてどれだけ違いがあるのか 非常に楽しみです(^^♪ まずは、背開きで骨と内臓を取りました。 次に、アナゴのぬめりを取るためにお湯をかけます。 次に、背中に白いものが浮き上がってくるので、それを包丁でとります。 どろ... 続きをみる
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お魚市場に行ったときにこんなものが売っていたので目にとまりました。 アナゴの蒲焼きのタレです。 100円。 いつもは100円を出すことすらためらうのですが、 すぐ商品を手に取り、レジに並んでいました(#^^#) いつも自分でタレを作るのですが、 「もっとおいしいものが食べたい!」 と思っていたので... 続きをみる
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魚を釣るための方法として「潮汐」を見るというのがあります。 最近、この潮汐を見るようにしています。 この潮汐を見て参考にすることによって釣果がアップするのではないかと 考えだしたからです。 ただ、あんまりよく分かっていません。 「潮どまりの前後30分は釣れやすい」とか 「潮が速いよりゆるいほうが釣... 続きをみる
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今日は、予定があったので少しだけカレイ釣りに行ってきました。 今日の初ヒットは、「ふぐ」でした(; ・`д・´) 次のヒットは「キビレチヌ」でした(-_-;) その次のヒットは、「カレイ」でした(^^)/ 目標の40cmに全然およびませんでしたが、 やっぱりカレイの姿を見るとテンションMAX(#^... 続きをみる
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今週は、カレイ2枚が追加されました(^^)/
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知り合いから、「イサキはとってもおいしいよ!」 と前から聞いていました。 しかし、イサキを釣ったことがありません。 時期的にもイサキは釣れにくいみたいです。 一番釣れる時期は、6月ぐらいからだそうです。 【無修正】イサキのさばき方 三枚おろし➡お刺身➡実食まで やっぱり検索してみるとこの方が出てき... 続きをみる
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ふぐをさばくためには「ふぐ調理免許」が必要みたいです。 でも、あんまり詳しく書いていなかったのでよく分かりませんでした(; ・`д・´) ただ、ふぐには猛毒の箇所があるので取扱注意だということだけは分かりました。 受験料は、講習会代¥11,000 ふぐ代¥4,000みたいなことが書いていました。 ... 続きをみる
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最近、カレイ釣りに行っていますが、カレイとは違って ふぐがよく釣れます。 この前も9匹釣れました。 2匹は小さかったのですが、あとの7匹は、特大サイズ! 確実にふぐを食べる人にとっては興奮ものです。 しかし、ぼくは食べない。 いや、ふぐを食べるのは好きなのですが、食べて毒にやられて死にたくいない。... 続きをみる
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今年、カレイを釣ってからどうやって食べた方というと、 「刺身」のみです。 これは、あまり釣っていないからというのもあります( ;∀;) 日曜日に釣ったカレイ これの半身が残っていますので、今日の夜に料理をします。 ただ、刺身以外に料理をつくったことがありません。 どんな料理があるのでしょうか。 ち... 続きをみる
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昨日釣ったカレイを刺身にしました。 半身を刺身にして、もう半身を煮付けにしようと思います。 半身の半身です。 もう少し盛り付けを上手にしたいのですが、 ちょっとイメージがわかず、センスがありません(; ・`д・´) 今日の主役は、これ 肝醤油です。 めちゃめちゃ美味しいです(#^^#) これを食べ... 続きをみる